Ø K O K R A T I S K L A N G B O R D S M I D D A G
Gentænkning af vores madsystemer: Kan vi spise os ud af krisen?
Hvordan stopper vi de økologiske kriser og undgår kollaps?
Hvordan gentænker vi fremtiden, bevarer optimismen og skaber en ny naturforståelse, hvor mennesker ikke er adskilt fra naturen?
Radikal forandring er på menu’en. Kom og få smag for grøntsager i en utopisk pot-pourri med 4 sensationelle serveringer,
som kysser dine smagsløg og samtidig hylder lokale madsystemer, regenerativ dyrkning af jorden,
mangfoldige madlandskaber og en frodig, levende fremtid
