Et måltid du selv har høstet – og aldrig glemmer

Gå med ud i grøntsagsrækkerne, mærk solen og jorden – og høst alt det, I senere skal nyde sammen. Med Rodfast og Hjortespringgård inviteres I til en sanselig og levende madoplevelse, hvor naturen, råvarerne og fællesskabet smelter sammen over åben ild.

I starter med en velkomstsnack og et glas i hånden. I går i marken og samler sæsonens bedste råvarer, sammen med Irene og Louise. I tilbereder maden sammen med Jesper og Anders fra Rodfast – og nyder middagen under åben himmel ved langbordet. Vin, ild, latter og dessert ved bålet fuldender oplevelsen.

Det hele er med – fra jord til bord. Og lidt grønt med hjem.
4-6 timer ·
Min. 20 deltagere
Fra kr. 1.500,- pr. person

Find råvarerne. Find hinanden. Find nye perspektiver.

Gå med i marken, hvor naturen stiller spørgsmål – og I finder svarene. Jeres team får opgaver og hints, der guider jer til dagens ingredienser, og samtidig åbner for samtaler om samarbejde, råvarekendskab og alt det, der virkelig betyder noget.

Samtidig dykker vi ned i viden om madsystemer, dyrkning og de valg, der påvirker både smag, kvalitet – og de næste generationer.

Vi høster, tilbereder over åben ild og spiser ved langbord midt i det grønne. Et måltid skabt i fællesskab – og en oplevelse, der bliver hængende i både krop og samtaler.

Det hele er med – fra jord til bord. Og lidt grønt med hjem.
4-6 timer ·
Min. 20 deltagere
Fra kr. 2000,- pr. person

Forandring starter med forbindelse.

Træd ud i landskabet – og ind i det, der virkelig betyder noget. Denne workshop er for jer, der ønsker at åbne nye samtaler, tænke strategisk og mærke i kroppen, hvordan arbejdet med forandring hænger sammen med naturen, madsystemer – og hinanden.

Vi bevæger os gennem marker og samtaler, arbejder med refleksion og samles om et let og lækkert måltid fra Rodfast. Naturen er både sprog, spejl og scenografi.

Det hele er med – fra jord til bord. Og lidt grønt med hjem.
3-5 timer ·
Min. 10 deltagere
Fra kr. 900,- pr. person